Često se pitamo kako poznate ličnosti uspevaju da postignu idealan izgled ili da brzo smršaju posle porođaja. Odgovor je jednostavan: proteinska dijeta.

Proteini su omiljeni sastojak njihovih trpeza, a proteinska dijeta omiljena dijeta poznatih. Ipak, i mnogi drugi koji su probali najrazličitije dijete, tvrde da im je upravo proteinska dijeta pomogla da smršaju ili zadrže vitku liniju. Čak i Francuskinje vrlo rado koriste ovu dijetu i ishranu u kojoj dominiraju proteini, i često kažu da su njoj  zahvalne  za svoj šik izgled i vitku liniju.

 

Zašto su proteini važni za držanje dijete?

Pored vode, proteini su najrasprostranjeniji molekuli u našem telu. Proteini se nalaze u svim ćelijama i istovremeno su glavna gradivna komponenta svih ćelija u telu, posebno mišića. To takođe uključuje sve organe, kosu i kožu. Pored toga proteini regulišu metabolizam, podržavaju imuni sistem i druge funkcije.Na kraju, proteini su neophodni za formiranje krvnih ćelija.

Po porekulu razlikujemo proteine životinjskog i biljnog porekla.

Proteini životinjskog porekla nalaze se u mesu, piletini ribi, jajima, mlečnim proizvodima…

Ribe kao  losos, sardine, pastrmka, tuna su dobri izvori proteina. Prednost im je što pored proteina sadrže i visoku koncentraciju masnih kiselina koje pružaju zaštitu od srčanih oboljenja i moždanog udara. Masna riba sadrži i do osam puta više omega-3 i omega-6 masnih kiselina nego manje masne ribe .

Proteini biljnog porekla sadrže mnoge aminokiseline, ali nijedan biljni izvor ne sadrži sve potrebne  kiseline u potpunosti. Ova  vrsta proteina nalazi se u pasulju, mahunarkama (grašak, boranija, sočiva), orasima, semenkama, sojinim proizvodima.

Da biste uneli sve amino-kiseline koje su vašem telu potrebne, potrebno je da kombinujete razne proteine biljnog porekla.

Proteini u našem telu stalno nešto rade, grade i razlažu. Nakon što završimo sa obrokom, proteini se razlažu pomoću želudačnih sokova na osnovne jedinice – amino kiseline. Amino kiseline se onda apsorbuju i koriste za izgradnju drughih proteina koji su telu neophodni. Ukoliko dnevno unosimo dovoljno proteina  bićemo sigurni da se ovaj proces stalno ponavlja.

Celuleks anticelulit gel

Računanje dovoljnog unosa proteina

 

Odrаslim osobama je potrebno oko 0,9 grаmа proteina po kilogramu težine dnevno. Ukoliko znate  koliko ste teški možete lako izrаčunаti koliko je proteinа potrebno  da unesete. Tako je na primer odrasloj osobi od 60 kilograma potrebno 54 grama proteina dnevno.

Proteinska dijeta

 

Važno je kako su proteini upakovani u dijetu

 

Ako gledamo sa aspekta zdrave ishrane, trebalo bi da težimo (kada je dijeta u pitanju) većem unosu biljnih od životinjskih proteina.

Obratite pažnju na proteinski paket. Retko jedete čiste proteine. Neki proteini dolaze u paketu sa zdravim vlaknima , kao što su mahune, orasi, i žitarice. Neki proteini dolaze u paketu sa puno masnoća, kada recimo jedete masnu govedinu ili pijete punomasno mleko. Ribe i živina meso su možda najbolji izbor kada su proteini iz mesa u pitanju. Ukoliko jedete crveno meso, kao što su govedina, svinjetina ili jagnjetina,  izaberite nemasne delove.

Da biste odabrali pravi paket, pomoći će vam nekoliko saveta o pravilnom izboru namernica.

  • Izaberite mlečne proizvode od obranog mleka ili sa manje masnoće.
  • Balansirajte ugljene hidrate i proteine.
  • Umereno konzumirajte soju. Soja, tofu, i druge namirnice na bazi soje su izvrsna alternativa za crveno meso. Dve do četiri porcije nedeljno je dovoljno.  
  • Uključite masne ribe u prehranu barem dva puta nedeljno
  • Za užinu uzmite semenke i neslane orahe. Pojedite suncokret, bundevu, susam, brazilski orah, indijski orah, orasi, lešnici ili bademi.
  • Uvedite mahunarke kao alternativni izvor proteina. Oni uključuju leblebije, sočivo, grašak i razne vrste pasulja.

 

Hrana za proteinsku dijetu

 

Visoko proteinska hrana

  • Riba (tuna, losos, iverak)
  • Koštunjavi plodovi (orah, pistaći, kikiriki, bademi, semenke suncokreta i bundeve)
  • Meso (piletina, govedina, teletina, ćuretina, svinjetina, jagnjetina)
  • Sir, tofu sir
  • Govedina i teletina
  • Jogurt, mleko i sojino mleko
  • Pasulj
  • Pečurke
  • Jaja
  • Pinjoli

Proteinska dijeta

 

Proteinskom dijetom do vitke linije

 

Kako će vam  proteini pomoći  da izgubite težinu ? Da biste izgubili težinu morate uneti dovoljnu količinu proteina u vašu svakodnevnu ishranu. Protein deluje kao stabilizator šećera u krvi kada se konzumira sa ugljenim hidratima.

Neke metode se razlikuju, ali većina proteinskih dijeta će imati početne faze koje isključuju šećer, ugljene hidrate i redukuju malo masti, a kasnije se namernice koje ih sadrže po potrebi ponovo uvode.

 

Visoko proteinska dijeta se zasniva na ” prirodnim ili pravim” proteinima ( jede se samo hrana koja je prirodno bogata proteinima i ima malo kalorija) kojih ima u jogurtu , jajima, mesu i ribi. Unošenjem ove vrste hrane organizam  je u stanju  da izbaci dosta masti bez gubljenja mišića. Takođe se oslobađa više energije, a aminokiseline u proteinu pomažu da se izgradi mišićna masa. Jedna dobra i jeftina varijanta ove dijete je i dijeta sa jajima.

 

REZULTAT: U roku od dve nedelje prelaskom na visoko proteinsku dijetu , videćete ogromne razlike u  i na vašem telu. Ne samo da ćete izgubiti na težini, već ako ste uvrstili i vežbanje u program, vaši mišići će biti zategnuti a nivo energije primetno veći.

 

Lagana  proteinska dijeta

 

Ova dijeta dozvoljava malo više slobode u odabiru namernica, dok je poslednji dan u nedelji rezervisan za opuštanje od pravila.

Ponedeljak i četvrtak: proteini

U svoju ishranu uključite kuvana jaja, proizvode od mleka(sa najmanje mlečne masti) i hleb od integralnog brašna. Dozvoljene su sve vrste posnog mesa i ribe .

Utorak i petak:  proteini i povrće

Prilikom unosa proteina životinjskog porekla  iskombinujte bareno ili sveže povrće, uključite sve vrste salata i začinite sa malo maslinovog ulja.

Sreda i subota:  proteini, povrće i voće

Uz unos svih vrsta proteina najbolje je da jedete i svo sezonsko voće i povrće.

Nedelja:  sve

Nedelja je  omiljeni dan u dijeti, kada je sve dozvoljeno jesti ali u ograničenim količinama(nema prejedanja). Jedite sve kako biste zadržali dobro raspoloženje , ne odričite se omiljene hrane ali i ne zaboravite svoj cilj.

 

Prednosti lagane proteinske dijete

Visoko proteinske dijete nisu opasne za telo. Naprotiv, poboljšavaju metabolizam, hormonske funkcije, rade na imunitetu, gustini kostiju i utiču na visok stepen kardio-vaskularnog sistema.

 

Nedostaci lagane proteinske dijete

Preteranim unosom proteina organizam se  dovodi u stanje  nagomilavanja otpada koji može izazvati neprijatan zadah i povećanje opterećenja jetre i bubrega. Jednoličan i restriktivan režim ishrane može da izazove ” depresiju” ishrane , a to može izazvati brzo vraćanje kilograma. Zbog toga se preporučuje faza stabilizacije posle proteinske dijete u kombinaciji sa fizičkim aktivnostima.

 

Proteinska dijeta 5 dana

 

Petodnevna proteinska dijeta

 

Ponedeljak

Doručak: kiselo mleko sa najmanje % mlečne masti, dvopek, kuvano jaje

Ručak: grilovana piletina, salata, parče integralnog hleba

Večera: šejk od voća sa kikirikijem ili pistaćima

 

Utorak

Doručak: sendvič od pilećih grudi, voće

Ručak: kuvani pasulj ili grašak sa komadom grilovane ćuretine

Večera: kuvano jaje, parče sira

 

Sreda

Doručak: svinjska pečenica sa jogurtom ili mlekom

Ručak: riba na žaru, salata i parče lubenice

Večera:  grilovane pečurke, sok od ceđene pomorandže

 

Četvrtak

Doručak: komad suve govedine sa kiselim mlekom

Ručak: supa od sočiva, jagnjetina, salata

Večera: voće ili semenke

 

Petak

Doručak: fileti ribe, dvopek ,čaša ceđenog soka od sezonskog voća

Ručak: kuvano povrće, komad crvenog mesa i salata sa maslinovim uljem

Večera: ispečeni ili sirovi pinjoli

 

 

Saveti poznatih o proteinskoj ishrani i proteinskoj dijeti

 

Pitanje koje se uvek postavlja, kada se na crvenom tepihu ili nekom važnom događaju pojavi neka poznata zvezda je kako i na koji način ima tako skladnu i zavodljivu figuru.  Poznati su samo obični ljudi, ali oni moraju da održavaju svoje telo u top formi  jer su stalno pod budnim okom javnosti.  Evo nekoliko svetski poznatih ličnosti koje su zahvaljujući proteinskoj ishrani i dijeti uspele da postanu i ostanu zavodljive:

 

Keti Peri

Pevačica čijim se oblinama divimo, strogo se pridržava režima  proteinske ishrane i dijete. I ona kao i većina nas voli grickalice ali se uvek odlučuje za zdraviju opciju kao što je voće.

 

Sara Džesika Parker

Poznata glumica koja je tumačila glavnu ulogu u seriji Sex i grad , svoju vitku održava pridržavajući  se visoko proteinske dijete. Njen glavni savet je obavezno vežbanje uz primenu dijete ili ishrane.

 

Rijana

Poznata pevačica Rijana svoj izgled duguje proteinskoj dijeti poznatoj kao Five Factor Diet . Osnovna ideja ove dijete je da se jede pet obroka dnevno, a svaki obrok treba da sadrži oko 300 kalorija. Takođe, svi obroci suproteinski, sadrže vrlo malo ugljenih hidrata, adekvatna vlakna ( dobre masti) i ne sadrže šećere i pića (osim vode).

celuleks_mzm_[360x300]px_44anim

 

Opra Vinfri

Kao jedan od najuspešnijih talk-show domaćina na svetu, nema sumnje da Opra uvek mora da bude u top formi, ne bi li razočarala milione svojih gledalaca. Poznata je kao jedna od mnogih koje su stalno vodile bitku sa kilogramima, međutim sada njeno telo izgleda zategnuto i mnogo bolje nego pre. Rešenje je našla u redovnom treningu i proteinskoj ishrani. Opra vežba pet dana u nedelji, a njen jelovnik se sastoji od mahunarki, ribe, oraha, voća i povrća, piletine i mlečnih proizvoda koji su niskokalorični. Potrošnju belog šećera i belog brašna svela je na minimum.

 

Džesika Alba

Zvezda Holivuda drži do zdravog obroka, pa se njena proteinska ishrana zasniva na salati, omletu od belanaca, posnom mesu i kuvanom povrću.

 

Proteinska dijeta iskustva

 

Iskustva o proteinskoj dijeti

 

Kako se u današnje vreme sve više ljudi odlučuje da svoje mišljenje o proteinskoj ishrani i dijetama i njihovoj uspešnosti podeli na forumima, komentari koji se tamo mogu pronaći su raznovrsni. Tako je i sa proteinskom dijetom. Komentari variraju – neki tvrde da im je ova dijeta pomogla, a neki da nije. Međutim, ono što je zajedničko je da se većina slaže da je to jedina dijeta koja topi salo,  a čuva mišiće.

Kod proteinske dijete nema izgladnjivanja. Ona je uspešna, brza, efikasna, deluje i diuretski, a pripadnice lepšeg pola tvrde da pomaže kod menstrualnih tegoba i oticanja stomaka. Brašno i šećer ionako čine samo loše po iskustvima mnogih, a kod proteinske dijete ovih namernica nema.

Osnova ishrane su povrće i meso, riba, jaja, mlečni proizvodi, semenke, koštunjavi plodovi tipa lešnik, orah, badem, bobičasto voće (jagode, maline, kupine, borovnice), pa limun…Oni koji su držali proteinsku dijetu kažu da im ništa nije nedostajalo i da su sve vreme bili siti. Dakle, tokom držanja proteinske dijete ništa vam neće nedostajati, a proteini će se pobrinuti da suvišni kilogrami nestanu kao rukom odnešeni.

Ocena naših čitalaca
[Ukupnol: 16 Prosek: 4.3]
Previous post

Bademovo ulje za lice i kosu i njegova čudotvorna moć

Next post

MOJ TAJNI RECEPT ZA BRZO MRŠAVLJENJE - lično iskustvo

The Author

Ivana Simić Apostolou

Ivana Simić Apostolou

No Comment

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

eleven − seven =