Ostaje samo jedna diema:
Šta spremiti za hrono doručak?
U hrono ishrani je veoma važno u koje vreme jedete, a ne samo šta jedete i ovaj obrok treba da bude pre 9 sati ujutru.
Ovo je jedini obrok tokom dana u kojem je dozvoljeno jesti testenine, i jedini obrok u kojem jedete hleb. Ukoliko ste ljubitelj testa i peciva, onda ćete svoju ljubav prema ovakvim obrocima utoliti upravo ujutru. Osim hrono hleba, možete jesti hrono mafine, palačinke pite i druge testenine.
Testenine ne treba da da budu od belog pšeničnog brašna, već od drugih žitarica kao što je ovas,heljda, kukuruz, spelta i slično. Spelta jeste vrsta pšenice, ali se pokazalo da mnoge osobe koje su netolerantne na gluten dobro podnose speltu i iz tog razloga je i ona u ovoj grupi dozvoljenih namirnica.
Hrono doručak treba da vam obezbedi energiju a ceo dan, odnosno bar do sledećeg obroka, i zato u njemu ima ugljenih hidrata iz kojih naše telo crpi energiju. Osim toga, ishrana u kojoj nema ugljenih hidrata uopšte nije zdrava i vrlo je iscrpljujuća.
Naravno, ne morate jesti samo testenine. Osim njih, doručak u hrono dijeti može da sadrži:
- mlečne proizvode (sir, jogurt, kiselo mleko, maslac, kajmak)
- jaja
- suhomesnate proizvode, ali samo određene – šunku, pileća prsa u omotu, suvo meso, pečenicu, domaće kobasice… one u kojima se vidi golim okom da su pravljeni od mesa.
- povrće – sveža salata je dobrodošla uz bilo koji obrok i možete je jesti u neograničenim količinama
- masti – maslinovo ulje, maslac, svinjska mast, nearafinisano suncokretovo ulje.Rafinisana ulja i margarin nisu dozvoljeni.
Hrono doručak u restrikciji razlikuje se jer nema starih sireva i kačkavalja.
To može biti jednostavan obrok napravljen za 5 minuta koji ne zahteva mnogo truda, pa nema izgovora da ova ishrana nije za vas. Ukratko ovako:
- Napravite sendvič . Uzmite parče hrono hleba, premažite ga pavlakom, sirom ili maslacem i dodajte tome nekoliko kolutova stišnjene šunke, kobasicu ili bilo koji suhomensati proizvod.
- Spremite jaja. Najbolje je da ih kuvate ili spremite na sasvim malo masnoće. Uz jaja ne kombinujete mlečne proizvode, ali odlično može doći neka sveža salata.
Možete menjati premaze (pavlaka, kajmak, sir) i suhomesnate proizvode i naći nekoliko zaista ukusih kombinacija koje vam najviše prijaju.
Onda kada vam sendviči i jaja dosade (a vremenom sigurno hoće), preporučujemo da isprobate hrono palačinke, mafine i druge specijalitete.
Ukoliko želite da istrajete u ovakvom načinu ishrane, poželjno je da znate da sami ponešto spremite, jer se ne možete oslanjati na namirnice sa polica supermarketa. Može se nabaviti hrono hleb tu i tamo, ali uopšte ne škodi da ga umesite sami i da budete sigurni da znate šta jedete.
To zahteva mnogo vremena.
Pre nego što odustanete, imajte na umu da hrono hleb nije klasičan beli hleb koji je mekan i vazdušast i koji do uveče već izgubi svoju draž i svežinu. Ovaj hleb je gušći, ima više vlažnosti i ostaće isti 2 pa i 3 dana, a jedete ga samo za doručak.
Možete li da priuštite sebi da ga umesite dva puta nedeljno?
Ako možete, svakako probajte.
Recepti za hrono doručak
Većina nas navikla je da jede hleb i odricanje od njega je jedna od većih prepreka u ovoj dijeti, a hrono recepti za doručak uključuju bar parče.
