Post na vodi nije lak i pomislili smo kako bi bilo dobro da vam u jednom tekstu objedinimo koja su to jela na vodi, šta uopšte predstavlja post i dati vam predloge nekih recepta za ukusna jela tokom  perioda posta.

 

Šta je post na vodi

 

Hrana na vodi zapravo znači da se jede posna hrana koja u sebi nema ulja i nije spremana na ulju.

 

Izbegavaju se sve životinjske namirnice: meso, mleko, jaja…

Kada tumačimo crkveni kalendar, nailazimo na zapisane reči kao što su voda, ulje, riba, beli mrs, suhojedenje. Znate li šta to podrazumeva, kakvu ishranu? Ako ne, evo objašnjenja:

voda: posna hrana koja nije spremana na ulju i nema ga u sebi

ulje: to su posna jela koja mogu biti spremljena na ulju ili ga sadržavati u sebi

riba: jede se posna hrana, ali su tog određenog dana dozvoljeni i riba i vino

beli mrs: jede se sva hrana osim mesa (dakle, i sir i mleko i jaja i sl.)

-suhojedenje: kada je ovo propisano, jedu se samo suv hleb i voda ili voće

Celuleks gel protiv celulita

Treba spomenuti da je post vrlo koristan i za našu dušu, kao i za telo, a posebno post na vodi. Možda je početnicima teško shvatiti šta treba jesti i šta je posno, ali uvek se možete konsultovati i sa sveštenim licem (što je čak i preporučljivo ako počinjete prvi put da postite).

 

Post na vodi nije dijeta, izgladnjivanje, detoksikacija organizma… Zapravo treba jesti zdravu, kombinovanu, izbalansiranu ishranu u dovoljnim količinama.

 

*** Prednost posta na vodi je svakako i u gubitku suvišnih masnoća iz tela i to se može prilično dobro odraziti na vaš celulit. A ako tome dodate još i spoljašnji stimulans u vidu kreme ili gela protiv celulita, on će za vas biti prošlost. Jeca je tako potpuno prirodnim gelom uništila i poslednju grudvicu celulita. Njeno iskustvo i savete iz prve ruke možete naći na ovom linku: https://minutzamene.com/moze-li-se-celulit-zaista-pobediti/

 

U nastavku teksta ćemo vam pomoći u saznanju šta je posno što treba jesti, posebno kada je u toku Božićni, post na vodi.

Božićni post traje 40 dana i on dozvoljava da se riba jede samo subotom i nedeljom, kao i za slavu Svetog Nikole, ukoliko je proslavljate.

To nas dovodi do vrlo često postavljanog pitanja: zašto je riba posna i na koji način se riblje meso razlikuje od ostalih životinjskih?

 

Zašto je riba posna

 

hrana na vodi

 

Riba se smatra posnom hranom jer one nemaju krvotok kroz “riblje meso”, a to je razlikuje od ostalih životinja. Krvotok je u trbušnoj šupljini i pored kičme. Uz to, riba nije toplokrvna životinja kao ostale koje jedemo, a ni ne diše na pluća, za razliku od drugih životinja.

Takođe, prema veri – vodeni svet nije zgrešio kao kopneni. Za vreme Potopa, voda je bila ta koja je očistila grešni, kopneni svet, dok je vodeni svet preživeo.

Na kraju, treba poštovati činjenicu da je Crkva ustanovila da je riba dozvoljena u određenim danima posta, pa bi nam sve ovo zajedno bilo dovoljno dobar odgovor na pitanje zašto je riba posna.

 

A i generalno, i kada nije vreme posta, treba konzumirati riblje meso jer je ono vrlo zdravo za naš organizam: sadrži belančevine visoke biološke vrednosti, vrlo malo masti, a dosta minerala i vitamina
.

 

Posni jelovnik na vodi

 

Ideja za posna jela, kao i ona na vodi je zaista mnogo, a da bismo vam olakašali pretragu recepta, predstavljamo vam predlog nedeljnog jelovnika, kada postite na vodi.

 

Ponedeljak

doručak: sendvič od kifle, pečene paprike, svežeg luka, peršuna i origana

ručak: biljna supa – kuvano povrće sa začinima i pečeni krompir

večera: salata od kuvanog povrća (kuvani kukuruz, sveži luk, paradajz, paprika i začini).

 

Utorak

doručak: kačamak (kao prilog dodajte neko sveže ili kuvano povrće po želji)

ručak: beli pasulj na vodi (potrebni sastojci su beli pasulj, crni luk, šargarepa, suva paprika, brašno, aleva paprika i so)

večera: musli od ovsenih pahuljica sa voćem i sa sokom.

 

Sreda

doručak: posna pita sa pečurkama na vodi

ručak: čorba od praziluka i posni rižoto sa komadićima soje na vodi

večera: posni rolat sa povrćem

 

Četvrtak

doručak: hleb i mešana salata (pasulj i sveža paprika sa kiselim krastavčićima, lukom i soja sosom)

ručak: paradajz čorba sa posnom testeninom; boranija, ali bez uljane zaprške, zgusnuti umesto toga brašnom

večera: domaći džem ili med premazati na krišku hleba i kao prilog uz to popiti čaj

 

Petak

doručak: salata od krompira i šargarepe na vodi

ručak: bukovača na vodi

večera: tortilja na vodi i uz nju turšija ili kiseli kupus ili pečena paprika

 

Subota

doručak: manastirska pita na vodi

ručak: špageti sa kečapom i povrćem

večera: pašteta od povrća i hleb (za paštetu su vam potrebni od sastojaka krompir, šargarepa, paštrnak, crni luk, senf, beli luk, voda, so i začini po ukusu).

 

Nedelja

doručak: knedle od krompira na vodi

ručak: grašak bez uljane zaprške, zgusnut brašnom

večera: tortice od blitve

 

Naravno, uvek možete dodati međubroke ukoliko želite tokom posta na vodi, na primer, za užinu uzimajte sveže ili suvo voće, takođe, tu su i brze poslastice kao što su voćni kompot, žito sa orasima ili sutlijaš na vodi.

A uz neka slana jela, za poboljšanje ukusa, preporučujemo vam dodatke u vidu semenki suncokreta, raznih začina, takođe i mleveni lan.

 

posna hrana

Posni kolači i slatkiši na vodi

 

Priznajmo, uz čaj ili kafu tako fino idu neki kolači, keksići ili drugi slatkiši!

A dobra vest je da se toga ne moramo odricati, čak i kada traje post na vodi.

U ovom delu teksta pročitajte recepte tri posna kolača spremljena na vodi.

 

Posni mafini na vodi

 

Potrebni su vam 300gr ovsenih pahuljica, 2 velike rendane jabuke, 2 pomorandže iseckane na komadiće, 2 izgnječene banane, 8 suvih šljiva (bez koštica i iseckanih), 2 male rendane šargarepe i 3-4 kašike šečćera (ili 5 kašika meda).

Pahuljice i voće izmešajte zajedno u jednoj činiji. Zatim dodajte i rendanu šargarepu i šećer. Promešajte. Ako vam je smesa suva, dodajte malo vode ili soka od jabuke ili pomorandže.

U sve ovo možete dodati i recimo semenke suncokreta, susama ili kokosovo brašno.

Smesu ubacite u kalup za mafin, stavite u rernu i pecite na 200 stepeni oko 30-45 minuta.

 

Manastirska pita

 

Sledeći slatkiš na vodi koji vam predstavljamo jeste manastirska pita. Za njenu pripremu su vam potrebni: 500gr brašna, 100gr šećera, 6 kašika džema od kajsija, po 1 šolja seckanih urmi, oraha i suvog grožđa, sok i narendana kora pomorandže, 500ml tople vode, pola kašičice praška za pecivo, 1 kašičica sode bikarbone, pola kašičice cimeta, narendana korica limuna.

Za premazivanje pite su vam potrebni 3 kašike džema od kajsije i 3 kašike mlevenih oraha.

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U dubljoj posudi pomešajte sve sastojke za pitu i dodajte vodu, dobro izmešajte i izlijte u kalup pokriven papirom za pečenje.

Pecite 30 minuta, izvadite pitu, premažite je džemom i pospite mlevenim orasima, pa vratite nazad još 10 minuta.

Nakon toga, vaša pita je spremna za posluživanje!

 

Preliven posni kolač na vodi

 

Za testo vam je od sastojaka potrebno: 4 šoljice griza, 4 šoljice brašna, 5 šoljica vode, 2 šoljice kisele vode, 2 šoljice šećera, 1 kesica vanilinog šećera, 1 kesica praška za pecivo, 100gr mlevenog lešnika i 100gr suvog grožđa.

Za sirup su vam potrebni 6 šoljica šećera i 5 šoljica negaziranog soka od pomorandže.

Priprema testa: u dublju posadu sjediniti brašno, griz, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer i promešati. Dodati mlevene lešnike i suvo grožđe (koje je prethodnih 15 minuta bilo preliveno vrelom vodom, pa ocediti) i sve sastojke sjediniti. Pomešajte običnu i kiselu vodu pa prelijte preko suvih sastojaka. Mešajte dobro da se smesa sjedini.

Pleh obložite pek papirom pa sipajte testo. Rernu zagrejte na 170 stepeni, poravnajte testo i stavite da se peče. Čačkalicom možete proveriti da li je kolač pečen, a kada bude, izvadite ga iz rerne i stavite da se ohladi.

Priprema sirupa: šećer i sok od pomorandže stavite na šporet da provri, a kada se to dogodi, sklonite sa šporeta.

Prohlađeni kolač prevrnite na veći pleh i skinite papir, pa vratite u pleh gde ste ga pekli i isecite na kocke, a zatim prelijte vrelim sirupom. Ostavite da se dobro ohladi i da kolač upije sirup, a zatim poslužite.

 

Celuleks gel protiv celulita

 

 

Želimo za sam kraj teksta da vas podsetimo na nešto bitno:

Post na vodi nije samo uzdržavanje od mrsne hrane. Post u pravoslavnom hrišćanstvu predstavlja uzdržavanje od pojedine vrste hrane, da, ali i od svakog oblika grešnih dela, reči i pomisli.

 

Post je takođe vrlo važan jer se smatra da su telo i duša jedna celina.

Kada postite, savetujemo vas da unosite u organizam što više vitamina kako biste sačuvali u ovim hladnim danima vaše zdravlje i imunitet.

A uz sve ove pozitivne stvari, ne zaboravimo da je post i generalno dobar za zdravlje jer unosimo u organizam odabranu hranu, koja nije masna, suviše začinjena, već je bazirana na mnogo različitih vrsta povrća i voća. Ukoliko izdržite ceo post na vodi, moguće je i da izgubite višak kilograma, što je svakako dobra stvar ako vam i ovo predstavlja problem kada je u pitanju vaš fizički izgled.

Ocena naših čitalaca
[Ukupnol: 137 Prosek: 2.7]
Previous post

Pozitivne afirmacije i njihove magične moći

Next post

Kako vam SlimFit sirup može pomoći da smršate  

The Author

Marija Bogičević

Marija Bogičević

No Comment

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *