Koji su najbolji probiotici?
Postoji stvarno veliki broj probiotika, odnosno živih bakterija sa korisnim svojstvima za ljudsko zdravlje i imunitet. Svaka od ovih vrsta bakterija ima svoje podvrste, i svaka ima neku svoju ulogu.
Ovo su najvažnije:
Laktobacili
Na ove probiotike ove najčešće nalazite u hrani, bilo da je u pitanju neki jogurt ili fermentisana hrana.Postoji preko 50 vrsta laktobacila,a najčešće ćete naići na sledeće:
- Lactobacillus acidophilus je najpoznatija vrsta probiotika. Zaslužni su za varenje, apsorpciju hranjivih materija, jačanje imuniteta, za olakšavanje grčeva u stomaku, gasova, nadutosti i proliva.
- Lactobacillus fermentum je bakterija zaslužna za detoksikaciju.
- Lactobacillus plantarum je probiotik sposoban da proizvodi hidrogen peroskid, jedinjenje koje naš organzam koristi za borbu protiv mikroorganizama koje unosimo hranom. Podrška je i zdravom imunitetu kod odraslih
- Lactobacillus rhamnosus je bakterija sposobna da preživi na nepristupačnim mestima Odličan je saveznik kada vas savlada putnička dijeraja i jedna od najboljih bakterija za žensko zdravlje
- Lactobacillus salivarius je bakterija sposobna da preživi u lošim uslovima, a nalazi se u ustima i grlu, sinusima, crevima. Dodatak ovog probiotika povoljno utiče na oralno zdravlje.
- Lactobacillus paracasei je bakterija koja se nalazi u tankom crevu, a posebna je po tome jer poboljšava rad jetre.
Bifidobakterije
Veliki broj ovih probiotika nalazi se u našem debelom crevu. Zahvaljujući njihovoj aktivnosti apsorbujemo iz hrane više vitamina i minerala. Takođe, stvaraju kiselu sredinu u kojoj patogene bakterije ne mogu da prežive. Zaslužne su za proizvodnju vitamina B kompleksa i vitamina K.Olakšavaju apsorpciju minerala kao što su gvožđe, magnezijum,kalcijum, bakar, cink.
- Bifidobacterium bifidum je prva bakterija koja nastani creva ljudi. Pomaže u razlaganju složenih ugljenih hidrata,masti protina tokom varenja. Dobra je za varenje, asporpciju minerala i za olakšavanje simptoma putničke dijareje.
- Bifidobacterium longum je probiotik koji je najrasprostranjeniji u gastrointestinalnom traktu. Razlaže ugljene hidrate i neutrališe toksine. Koristan za detoksikaciju i jačanje imuniteta.
- Bifidobacterium infantis je vrsta probiotika koja smanjuje naduvenost i probleme sa tvrdom stolicom i zatvorom.
Saccharomyces boulardii
Ovo nije bakterija nego vrsta kvasne gljivice, ali ima probiotsko dejstvo. Smatra se da je efektivna u lečenju i prevenciji stomačnih problema izazavnih antibioticima ili putovanjam, ali i se pokazalo da ima efekta kod kožnih problema, konkretno u lečenju akni.
Saznajte više o probioticima za bubuljice!
Prirodni probiotici i kako do njih
Prirodni probiotici su već deo nas, a ako pratite ove korake i učinite napore da se njihov broj ne smanji, bićete na dobitku kada je očuvanje imuniteta u pitanju.
- Nahranite bakterije u svom organizmu. Kao što vama treba hrana zarad preživljavanja, tako treba i vašim dobrim bakterijama. Hrana za probiotike naziva se prebiotik. Čime se one hrane? Fermentisanim vlaknima. Zato, da bi već postojeći probiotici u vašem telu opstali, jedite hranu bogatu vlaknima. Predlog? Sveže voće, povrće, mleveni lan. Posebno treba istaći kiselu hranu koja je bogata probioticima, onu fementisanu kao što je recimo jabukovo sirće. Ne samo da sadrže probiotike već i izvesne kiseline koje stvaraju sredinu pogodnu za rast i razvoj probiotika. Probiotici se hrane oligosaharidima koji se mogu dobiti iz prirodnih izvora: banana, ječam, soja, cvekla, luk, med, mleko i slično.
- jedite hranu bogatu probioticima
- probajte probiotik tablete
Probiotici u hrani
Kao i mnogobrojne minerale i vitamine za imunitet i probiotike možete naći u hrani. Ukoliko vam je cilj da ih povećate, onda su ovo namirnice koje treba da uvrstite u svoju ishranu:
Kefir
Kefir je mlečni proizvod nalik jogurtu koji se dobija fermentacijom mleka. Za ovaj proces fermentacije zaslužna je kefirska gljiva (kefrina zrnca) koja se stavljaju u mleko u kojem se razmnože rastvarajući laktozu iz mleka. Smatra se da sadrži do 50 vrsta probiotika.
Jogurt
Ovu vrstu probiotika konzumirate verovatno često i ne znajući koliko je korisna i dobra za zdravlje. Uglavnom sadrži Lactobacillus bulgaricus, L. acidophilus, and Bifidobacterium bifidum. Ovde su posebno na ceni jogurti koji su pravljeni od kozijeg mleka, premda nećete pogrešiti i ako kupite onaj od kravljeg. Potražite one na kojima je naznačeno da su sa živim probiotskim kulturama i koji su označeni kao probiotski jogurti, jer imaju više dodatih korisinih bakterija od običnog jogurtai pravljeni su baš u te svrhe. Kod nas danas postoji veliki izbor mlečnih proizvoda i jogurta, ali nisu svi zavidnog kvaliteta. Držite se proverenih opcija.
Kvas

Napitak koji često mešaju sa pivom, ali jedino slično jeste boja i ambalaža u kojoj se prodaje. Kvas je napitak koji se dobija fermentacijom ječma i raži. Vrenjem nastaje manji procenat alkohola – do 2%. Za fermentaciju se uglavnom koriste laktobacili.
Kiseli kupus
Kiseli kupus je najbogatiji laktobacilima, dok ostalih vrsta probiotika ima manje. Ipak, ono što ga čini posebnim jesu organske kiseline koje stvaraju uslove za rast probiotika, visok sadržaj vitamina C i mnoštvo digestivnih enzima. Dobar je i kupus, ali i sam rasol u kojem se on nalazi.
Kombuha
Kombuha ili čajna gljiva dobija se fermentacijom čaja. Za fermentaciju se koristi specijalna gljiva koje je zapravo kolonija bakterija i kvasaca. Ovaj prirodni probiotik vodi poreklo sa Dalekog istoka.
Jabukovo sirće
Jabukovo sirće nije baš probiotik, ali itekako pomaže da probiotici u vašem digestivnom sistemu opstanu. Ovde je jako važno da imate pravo, sirovo,neobrađeno i nefiltrirano jabukovo sirće – koje sadrži pektin. On potpomaže zdravo varenje i razmnožavanje probiotika!
Surutka
Ovaj jednostavan i jeftin napitak odličan je za zdravlje i iako je kiseo i mlečni proizvod poput jogurta i kefira ne može se pohvaliti prisustvom probiotika. Ipak, korisno je piti surutku jer je ona odličan prebiotik i njeni sastojci mogu doprineti razvoju i razmnožavanju dobrih bakterija u vašem organizmu, što je samo još jedan način da dobijete bitku sa lošim bakterijama.

Probiotik tablete i kapsule
Pored toga što svakodnevno možete konzumirati probitike u hrani, možete u apotekama ili preko inrerneta nabaviti i probiotik kapsule ili tablete.
Koje su najbolje?
Teško je reći, jer imaju raziličit sastav. Iako ove tablete nisu lek, treba da imate na umu za koje potrebe vam trebaju. Gotovo svi će popraviti stanje vašeg gastrointestinalnog trakta i biti od koristi za varenje, ali neki više, neki manje. Zavisi od sastava.