Kuvano vino za kašalj
Kuvano vino u kombinaciji sa cimetom, kako se najčešće kuva, odlično je kao prirodan lek za kašalj, posebno za onaj suvi. Jeste li ikad isprobali moći ušpinovanog šećera protiv kašlja? Sigurno ste čuli jda je šećer dobar u šerbetu ili u kuvanom mleku. Deluje isto tako umirujuće na kašalj i kada je u kuvanom vinu. A kada još dodate i biljke protiv kašlja – pobedili ste!
Kuvano vino za grlo
Ukoliko vas muči bol u grlu, antioksidanti iz kuvanog vina popraviće stvar. Oni smanjuju upale i umiruju bolove. Ono je bogato taninima koji imaju astrignetna svojstva , smanjuju upale i otoke i vraćaju normlanu funckiju tkivima i sluzokoži.
U kombinaciji sa karanfilčićem i cimetom bore se sjajno i protiv bakterija.
Kuvano vino za bolje varenje
U kombinaciji sa karanfilćićem, kuvano vino može pospešiti rad creva i sam proces lučenja enzima neohodnih za varenje hrane. Drugim rečima, može pomoći da se rešite problem tvrde stolice i zatvora.
Kako se kuva vino
Postoji nekoliko recepata za kuvano vino, a mi ćemo izdvojiti neke koji su se nama najviše dopali.
Spremni da iznenadite nekoga ovim zanimljivim napitkom?
Evo kako se kuva vino!
Kuvano belo vino
U većini slučajeva kada je kuvano vino u pitanju, podrazumeva se da je to crno vino. Ali zapravo ni belo nije ništa lošije. Jesen i zima su vreme prehlada i sezonskih virusa, ali takođe i vreme kada se slave porodične slave.
Da li vam se dešava da među poklonima ima puno vina?
Super, izaberite bilo koje belo vino.
Recept za kuvano belo vino:
- 2 pomorandže
- 8 kašika šećera
- kašika meda
- 4-5 zvezdica anisa
- 4-5 karanfilčića
- 3-4 štapića cimeta (cimet u prahu ako nema štapića)
Pomorandže upotrebite za kuvano vino na sledeći način: od jedne iscedite sok koji ćete sipati u vino. Drugu dobro operite i isecite na krugove zajedno sa korom!
Ostaje vam da u jednoj šerpi pomešate sastojke i dovedete ih do ključanja, pa kuvate na laganoj temperaturi 15-20 minuta.
Servirajte toplo.
Isparavanje alkohola dok pijete kuvano vino može da vam otčepi zapušene sinuse
Kuvano belo vino sa kruškama
Ovo je recept kuvanog belog vina posle kojeg nećete podcenjivati belo vino u svrhe pravljenja toplog napitka.
Pripremite sledeće:
- Flašu belog vina
- 2 sveže kruške
- 1/3 čaše šećera
- 1 čašu vode
- 5 karanfilčiča
- 1 štapić cimeta
- pola čaše kanadskog likera
Kruške oljuštite, očistite od semenki i iseckajte na kockice. Vodu, kruške, šećer, cimet i karanfilčić stavite da se zajedno kuvaju dok kruške ne omekšaju. Desetak minuta biće dosta.
Nakon toga, izvadite začine i odsranite, a kruške stavite u bledner i izmiksajte.
Kada dobijete homogenu smesu, vratite je u šerpu. Sada dodajte alkoholne sastojke –kanadski liker i belo vino. Kuvajte dok se ne zgreje toliko da ima paru. Sklonite sa vatre i poslužite
Kuvano crno vino sa jabukama
Ovo je malo skuplja opcija i sa malo više alkohola ,ali kada je jednom probate, svaka druga biće vam dosadna i obična. Za ovu varijantu kuvanog vina potrebna vam je sledeće:
- crno vino
- 2 čaše cidera od jabuke
- 2 čaše svežeg soka od brusnice
- 1 pomorandža, sa korom, dobro oprana i isečena na kolutove
- 1 jabuka, sa korom, dobro oprana i isečena na kolutove
- 1/2 šolje svežih brusnica
- 10-ak karanfilčića
- 4 štapića cimeta
- 3-4 bobice najkvirca (ili pimeta kako se još zove ovaj začin)
- 1 šolja brendija
- šećer ili med po ukusu
Pomešajte sve sastojke, osim brendija. Stavite da se kuva na laganoj vatri i neka tako krčka oko pola sata. Nakon toga umešajte brendi. Služite toplo. Sigurno će da vas ugreje, opusti i razveseli.
Kuvano vino sa kupinama
Za kupinovo vino se zna da je dobro za jačanje krvne slike i protiv anemije. Međutim, ovo je malo drugačija varijanta i bitno je da uočite razliku. Ovo je vino sa kupinama. Dakle, osnova je i dalje crno vino dobijeno od grođža, kupine su aromatični dodatak sa svojim zdravstvenim predostima u vidu brojnih antiokdisnata.
Evo recepta za ovo kuvano vino:
- 200g svežih kupina
- pola kašike šećera
- pola kafene kašičice mlevenog cimeta
- 1/4 kafene kašičice oraščića
- 2 čaše (400 ml) cidera od jabuke
- 3 grančice sveže majčine dušice
Sve sastojke pomešajte i kuvajte na niskoj temperaturi 15ak minuta. Nakon toga procedite.